Maigrir sans compter les calories
Pour perdre du poids et obtenir des résultats durables, il faut s’attaquer à la source véritable de l’excédent de poids : l’alimentation inadéquate.
Contrairement à une théorie largement répandue, limiter le nombre de calories consommées ne produit pas de perte de poids durable. Même en adoptant cette approche pendant une période prolongée, le corps reprend éventuellement du poids, souvent tout le poids perdu et, même parfois, quelques livres en plus.
Ce n’est pas la quantité d’aliments consommés qui importe mais plutôt leur justesse représentée par l’apport nutritif qu’ils contiennent pour répondre adéquatement aux besoins de l’organisme de chacun. Les aliments adéquats peuvent être consommés en quantité normales et n’entraînent aucune prise de poids. Pour une personne souffrant d’excédent de poids, une telle consommation entraînera même une perte de poids graduelle. Donc, pas question de compter les calories pour les limiter.
Le type métabolique dicte le contenu de l’alimentation adéquate
L’alimentation qui convient parfaitement à l’organisme est déterminé le type métabolique de chaque personne. Une fois ce type identifié, on pourra préciser l’alimentation adéquate, y compris les combinaisons alimentaires idéales.
L’organisme doit recevoir un apport nutritif complet pour faire fonctionner les organes du corps. Lorsque cet apport est inadéquat, c’est-à-dire lorsque certains aliments consommés ne sont pas assez nutritifs, l’organisme comble ses besoins énergétiques en puisant dans les graisses de réserve qu’il a précédemment constituées. Pour assurer que ces réserves demeurent suffisantes à l’avenir, il tire de nouvelles graisses de réserve des aliments non nutritifs consommés qui sont, à leur tour, stockés dans les tissus du corps.
Au mieux, les nouvelles graisses de réserve remplaceront celles utilisées pour combler le déficit nutritif, n’entraînant alors aucune prise de poids. Dans les pires circonstances, le nouveau stockage dépassera le niveau des graisses utilisées et il en résultera une nouvelle prise de poids.
Pour perdre l’excédent de poids ainsi constitué, il ne suffit pas de réduire les quantités alimentaires consommées. En pareil cas, l’organisme ne trouvera toujours pas tout ce dont il a besoin et continuera à accumuler et à conserver des réserves de graisse.
L’alimentation adéquate permet la perte de poids et la stabilité du poids atteint
La seule solution véritable qui permet de perdre du poids c’est de consommer les aliments nutritifs requis par l’organisme. La consommation continue de ces aliments entraînera l’élimination graduelle des graisses de réserve qui seront alors devenues inutiles. Ainsi, on pourra perdre du poids graduellement. En conservant les habitudes alimentaires acquises pendant la période de perte de poids, on évitera alors de reprendre le poids perdu